Soto inició sus estudios de arquitectura, pero más adelante se inclinó por las artes visuales y obtuvo su título en la Universidad Nacional de Heredia, en Costa Rica. En 1999 se trasladó a Zúrich para enfocarse en el cine y el video. Su obra se ha enfocado, en gran medida, en la fotografía como un medio para explorar la noción de artificio tanto en los modos de representación como en las relaciones humanas con el entorno. Ha formado parte de diversas exposiciones colectivas, individuales y festivales. En 2002 presentó su primera exposición individual en el Museo de Arte y Diseño Contemporáneo (MADC) de San José, Costa Rica, la cual le valió el Premio Nacional de Artes Plásticas Aquileo Echeverría.
La Colección FEMSA cuenta con un banco de imágenes de las obras que la conforman, dirigido a investigadores, editoriales e instituciones artísticas. Asimismo, atiende solicitudes de préstamo de obra para exposiciones en México y a nivel internacional.
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