8 Ago, 2026 - 14:00 hrs
(Español) Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey (MARCO), Monterrey, Nuevo León [Location]
(Español) Imparte: colectivo amasijo
Dirigido a: todo público
Duración: 50 minutos
Entrada libre con registro previo
MARCO |
CIERRE: De vuelta al inicio. La ruta no es lineal, es un círculo. El final como nuevo punto de partida
Como parte del cierre de Rutas metabólicas, colectivo amasijo repasará el trayecto que ha tenido esta propuesta. Si el proyecto inició desbordando la práctica museal fuera del espacio de exposición, en este cierre desbordará la cocina hacia la práctica museal. ¿Qué puede aprender de la cocina la práctica artística y museal? ¿Qué podemos aprender sobre generar conocimiento, compartirlo y experimentarlo desde ese espacio? Una mesa sucia o vacía es el registro de lo que comimos y con quién lo compartimos y, a su vez, es el preámbulo de la espera ansiosa de la siguiente comida.
Entre tules, bellotas y mezquites será una acción-almuerzo en torno a la percepción histórica, biológica y cultural del noreste de México. La propuesta resulta de una interrogación sobre aquello a lo qué nos referimos cuando una cultura recibe el sustantivo de nómada. ¿Cómo se distingue esa percepción en el paisaje? ¿Conocemos y entendemos las dinámicas relacionales biológicas-culturales que dieron origen a lo que hoy llamamos noreste de México?
“A partir de una infografía que hallamos en el Museo del Noreste, sobre la alimentación de los grupos nómadas, tomada del libro Los pueblos del mezquite, nos dimos al ejercicio de investigar sobre las diferentes percepciones biológicas culturales de la zona. Leímos textos sobre los primeros asentamientos coloniales, que narran la introducción de prácticas como la agricultura, la ganadería, la esclavitud, la minería y la biosfera del llamado noreste. Lecturas de textos sobre los alimentos de la región y una revisión de los alimentos que aún se conservan aquí. ¿Qué haremos? A partir de esta investigación, realizaremos una comida colectiva y reflexionaremos en torno a otras formas de relacionarnos con un pasado, al tiempo que nos preguntamos sobre condiciones del paisaje que queremos cuidar y construir”.
colectivo amasijo
Colectivo Amasijio
Colectivo Amasijo es un grupo de mujeres de distintas edades y profesiones que encuentra en la cocina colectiva una forma de cuidar del territorio y las relaciones. Además de celebrar la diversidad y confiar en los círculos de la naturaleza para replantear la cultura de la escasez, se centra en las narrativas no dominantes, las de aquellxs cercanxs a la tierra, para medir el costo real del cambio climático y conocer sus caminos hacia la regeneración de la tierra. Amasijo visibiliza la interdependencia entre cultura y territorio como acto cotidiano para entender la comida como una red de interrelaciones.
